10月23日，河南省“新时代宣讲师”朱晓琴教授莅临胡村乡新时代文明实践所，开展了一场意义非凡的“食用菌与健康中国行动”主题宣讲活动，辖区内60余名干部群众参加。

　　活动中，朱晓琴教授强调了大食物观的重要性。她指出，大食物观旨在拓展食物来源，让百姓的饮食更加多样化、营养化。食用菌作为一种优质的食物资源，具有丰富的营养价值和独特的口感，在丰富百姓菜篮子方面有着不可忽视的作用。

　　活动现场，朱晓琴教授用通俗易懂、生动形象的语言向在座的干部群众普及食用菌的种类、营养价值、医疗保健功能、庭院种植的技术要点以及常见野生菌和有毒野生菌的辨别。

　　“以前光听人家说多吃蘑菇好，也不知道好到哪，现在才知道还可以防病抗病。”宣讲结束后，群众们恍然大悟。

　　此次宣讲活动，不仅让胡村乡的干部群众对食用菌有了更深入的了解，也进一步传播了大食物观的理念。相信在未来，随着大食物观的深入人心，更多像食用菌这样的优质食物将走进百姓餐桌，为大家的健康生活增添色彩，真正实现丰富百姓菜篮子的目标。

　　胡村乡新时代文明实践所也将继续举办此类科普活动，为提升百姓的科学素养和生活质量不断努力。