本报讯 近日,胡村乡举办“食用菌与健康中国行动”主题宣讲活动,邀请河南省“新时代宣讲师”朱晓琴开展专题讲座。胡村乡辖区60余名干部群众参加。
活动现场,朱晓琴采用通俗易懂、接地气的语言,用群众喜闻乐见、易于理解的方式,向在座的干部群众普及食用菌的种类、营养价值、医疗保健功能、庭院种植的技术要点等内容。同时,朱晓琴还向群众宣传普及野生菌知识,仔细讲解致毒物质、中毒症状、野生毒蘑菇的识别方法,以及食用野生菌中毒后如何采取紧急自救等,并劝导广大群众不采、不食、不买、不卖野生菌类,增强群众食物中毒风险防控意识。
“我们将持续开展相关科普宣传活动,增强群众的食品安全意识,切实保障群众‘舌尖上的安全’。”胡村乡相关负责人表示,此次宣讲活动,不仅让胡村乡的干部群众对食用菌有了更深入的了解,也进一步传播了大食物观的理念,为大家的健康生活增添色彩。
(通讯员 乔艳玲 卢嘉)